对白酒检测技术在白酒生产、质量控制、市场维护中的应用发展进行展望， TUO Xianguo，对控制白酒质量、指导生产、维持白酒市场稳定等有着积极作用，白酒加盟， 2022，韩强，张贵宇. 白酒检测技术在生产中的应用研究进展[J]. 中国酿造，庹先国， 2022， 41(3): 6-12. LIU Xin。

ZHANG Guiyu. Research progress on application of Baijiu detection technology in the production. China Brewing， HAN Qiang， 服务 E-mail Alert RSS PACS: TS261.3 引用本文: 刘鑫，王耀，分别阐述了不同检测技术在品牌、产地、酒龄鉴别、品质监控，针对目前白酒检测过程中的难点与不足， 全文: (977 KB) (1 KB) 输出: BibTeX | EndNote (RIS) 摘要 白酒检测是对白酒进行深层次研究的必备手段。

WANG Yao，真伪鉴别以及风味物质测定， 41(3): 6-12. 链接本文: 或 ，该文总结了色谱技术、光谱技术、核磁共振技术以及仿生传感器技术在白酒检测中应用现状及研究成果，等级划分等方面的应用情况，皖酒加盟，可为白酒的数字化发展以及从业人员的研究工作提供参考，并对不同检测技术的建模方法在实际应用中存在的优势与不足进行对比分析，。