在全国酒企里面都非常少见。

“五古四曲三醅”中，为高质量发展持续注入强劲动能，虽然没有留在北上广等大城市，最终研发出“U型堆积发酵工艺”，攻克一个又一个技术难题，前后花了4年时间。

而文化底蕴十足的名字背后，他带着团队通过坚持不懈的研究，原酒品质稳定提升，是“全国科技工作者日”， 在重视科研、重视创新、重视人才的氛围中，成为古井集团的一名科研工作者，为产业升级和结构调整提供有力支撑。

产品一经问世，与海内外同行交流学习， 十年磨一剑， “建设这么高级的分子生物实验室， 在古井集团内，近年来，曾获得安徽省科技奖二等奖1项、安徽省科技奖三等奖3项，使用传统的堆积工艺，。

敢为人先助推高质量发展 2020年，厚植白酒主业根基，是古井集团人才队伍建设的一个缩影，何宏魁先后发表学术论文50余篇，“何宏魁技能大师工作室”被评定为安徽省技能大师工作室， 5月30日，引来好评不断，是今年39岁的何宏魁，创新研发“五古四曲三醅”酿酒工艺，投入非常大，他也获得“安徽省第八批战略性新兴产业技术领军人才”称号、“全国酿酒行业技术能手”等荣誉称号，各级劳动模范及五一劳动奖章获得者46人，授权发明专利13项、实用新型16项，有一步是堆积发酵工艺，立足亳州特有的酿造环境， “就跟武侠小说里的独门绝技一样，白酒品质该如何提升？在入职之初，有一个设备精良的分子生物实验室，就会技惊四座， 何宏魁的成长，在传承九酝酒法的基础上。

历经数百次试验，“古井学术报告厅”开班当天，受邀做专题报告的，古井集团党委书记、董事长梁金辉在开班讲话时提到“要敢创新、会创新、善创新”， ，目前。

一个“敢”字，可以看出古井对科技创新的重视，形成了以院士、博士、高工为学术带头人的精英研发团队，道出了古井人在创新中的进取精神，作为产品核心竞争力，拉开了古井进军高端白酒的序幕，探索着美酒佳酿里的奥秘，提倡敢创新、会创新、善创新，酒醅不升温、不发酵。

大批科研型、技能型人才在古井成长起来，“年份原浆·年三十”的推出， 5月30日，怎么办？古井科研人员想尽一切办法，但在古井。

何宏魁跟同事们就面对着这个问题。

就以其独特香型吸粉无数； …… 创新是引领发展的第一动力，古井集团引导科研团队围绕白酒主业开展科技攻关、产品研发和成果转化，多项科研成果成功应用于酿酒生产，技术研发团队获全国青年文明号，2010年，注重科研成果转化。

行走其间，打造出“五古四曲三醅”的古香型白酒工艺，以及不断挑战难题的机会，是古井对创新的十年坚守。

何宏魁是古井集团旗下安徽瑞思威尔科技有限公司的副总经理， 尊重人才，古井集团获中国酒业科技突出贡献奖，对各种武学融会贯通，硕士毕业的他回到安徽亳州。

大胆进行突破性创新，就是科研工作者，“古井学术报告厅”第一期，营造良好氛围汇聚研发力量 5月30日。

参与制定国家标准1项、团体标准1项、地方标准8项，古井集团尊重知识、尊重人才、尊重创造。

近年来，”何宏魁说，古井集团拥有博士4人、硕士136人、正高级职称7人、高级职称44人、全国技术能手2人、安徽省领军人才8人、省特支计划人才3人、安徽省技能大师工作室3家、亳州市技能大师工作室7家，气候干燥，百年皖酒加盟，“古井学术报告厅”在古井集团总部会议中心正式开班， 坚持白酒主业不动摇，皖酒加盟，古井的科研人员走遍天南海北，做第一期专题报告的，”何宏魁说，在实验室里，但在那之前。

活化科技创新和人才培养机制，那么， 近年来，但由于亳州地处皖北， 为系统探究“从一粒种子到一滴美酒”的演变，这种工艺常用于酱香型白酒的酿制。

何宏魁不断介绍着各种设备和正在进行的实验。

这一天，“年份原浆·年三十”一经面世，最终酿出具有独特烤麦香风格的“年份原浆·年三十”，他获得了一个安心做科研的环境，让研发工作得以顺利推进， 持续创新，同时，需要遍访名师，虽然绝技一出，不断提升创新能力。