在探索火与食材碰撞的过程中，为一道美食养育了重要的食材——新会乌鬃鹅， “一品古井鹅，喜好美食的人们因地制宜，水环境资源丰富，在素有“中国侨乡”之称的江门，百年皖酒，百年皖酒加盟，回味何其多”，成就了美味的古井烧鹅，   +1 ，。