摘要 上甑操作是白酒酿造过程中至关重要的环节,上甑质量的好坏将直接影响白酒的品质及出酒率。鉴于目前白酒酿造企业对上甑自动化设备的迫切需求,介绍了目前固态蒸馏白酒的上...