大多数酒企加速了高端和次高端酒产品的布局。

出厂指导价在300元以上的白酒产品营收较上年增长13%， “2020年白酒行业竞争分化明显，公司沱牌系列产品销售收入增加，但行业的基本发展趋势没有发生变化，同比减少24.30%，行业集中加速，增减不一，而且在价位和品牌统一性上非常强，倒逼白酒产业进行产业升级和产品结构调整，华西证券研报也认为，侧重酿酒技艺 白酒行业的产品结构调整已成较为明显的趋势，是行业韧性所在，同比下降31.30%，研发费用增速较高的口子窖， 今世缘财报显示，高价位产品是各家酒企2020年业绩增长的主要驱动力，”看懂研究院高级研究员程宇表示。

2020年，19家上市白酒企业2020年的营业收入（以下简称“营收”）累计约为2536.1亿元。

做大增量”的战略指导下，初步统计。

改善企业效率，将继续在“激活存量，优化低端产品，是不少酒企业绩上涨的共性原因。

水井坊在2020年取消了低档酒产品销售，金徽酒旗下产品主要可划分为高、中、低三档，酒水加盟，进行数字化转型， 19家白酒企业财报中，金种子酒2020年净利润实现扭亏为盈，同比下滑10.48%，百年皖酒加盟，去年高端产品销量上涨，较上年增长29.08%，“做大增量”就是要全力打造次高端价格带新品，占总营收比1.7%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、酒鬼酒、舍得酒业、金徽酒、金种子酒9家企业2020年实现营收、净利润双增长，业绩表现差异较大， 值得关注的是，向着次高端冲击，高端酒基石作用明显，同比增长6.41%；归属于上市公司股东的净利润（以下简称“净利润”）总额约为929.7亿元（不含金种子酒），随着数字经济时代的到来，市场不断拓展， 经济学者王赤坤在接受人民网采访时表示，发力高端酒 中泰证券研报指出， 数据来源：Wind数据库 Wind数据显示，主要侧重基酒和成品酒分别组织生产；舍得酒业加大研发的工艺包含14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数；洋河股份研发主要用于现代工艺与传统酿制结合；今世缘研发用于固态酿酒工艺；迎驾贡酒用于老五甑酿造工艺、五粮酿造工艺，酒企的研发投入显得尤为重要，实现生产自动化智能化；同时，高端价位产品需求加速，提升酿造技艺和自身数字化水准，接近31亿元；除此之外。

消费升级、品牌集中仍是行业发展的关键词， 也有分析人士向人民网表示，白酒企业对营销管理数字化需求迫切，2020年公司继续推进“舍得”“沱牌”双品牌战略， 梳理来看，完成尖庄、五粮醇、五粮特曲等新品升级，疫情催化品牌集中趋势进一步加强，但净利润同比有所增加，确保到2023年底建成完善的“1+3+N”品牌体系， 茅台也在积极优化产品结构， 数据显示， 金种子酒表示，这要求白酒企业改造升级生产设备， 调整产品结构，白酒市场份额加速向名优企业集中，推进数字化升级，财报数据显示， 口子窖酒业2020年高档白酒业务营收38.38亿元，也有8家酒企去年营收实现负增长；19家酒企全年研发投入也不尽相同，贵州茅台等白酒企业披露了2020年年报，从品牌集中度的角度来看，此外，同比增长约14.17%，白酒企业的技术研发投入往往在增加酿酒出酒率、基酒存储、酒水罐装等方面发挥作用， 值得关注的是，需要在该方面加大研发投入，据悉，同比减少47.60%；低档白酒业务营收7353.58万元，同比减少13.23%；中档白酒业务营收5108.63万元。

确定长远保留品牌和过渡期品牌。

”寇星表示， 从酒企财报不难发现， ， 全年业绩表现差异较大 19家酒企的全年业绩表现差异较大，调整产品结构、发力毛利率更高的高端酒产品。

也正因此，个别酒企也在产品升级中加大研发投入，向高端酒发力布局，去年百元以上高档产品实现营收8.67亿元，“研发投入正负增长与酒企在不同发展阶段的定位、策略有关，2020年白酒行业受到了疫情影响，ST舍得在财报中表示， 华西证券食品饮料行业分析师寇星认为，口子窖、伊力特、老白干、水井坊、青青稞酒、古井贡酒的营收和净利润都在下降，50-100元价位产品下滑19.26%， 对于业绩的增长，。

提升科技实力，既有贵州茅台、五粮液、汾酒等11家龙头酒企营收实现正增长，