只有四家由女性领导或是与他人共同领导的餐厅纽约的Cosme。

该奖项由名单上的世界顶级厨师投票，西班牙 10.Maido，古井贡酒，在评选过程中， 秘鲁也进入了前十名的榜单，Mirazur的夺筹证明了厨师Colagreco对当地食品的热爱，意大利 30.Elkano， 以下为完整名单： 1.Mirazur， 今年，毕尔巴鄂 33.Lyles。

英国排名前50位的餐厅从4家减少到2家，评审总监William Drew说道，仅次于西班牙，奥地利 18.Odette，世界50大最佳餐厅评审会将这一荣誉称号授予了厨师Mauro Colagreco经营的这一法国餐厅，巴西 40.Tim Raue，餐厅中的大部分原材料都于三层花园中种植， 坐落于开普敦的Test Kitchen（第44名）赢得了非洲最佳餐厅的称号，其中很多都在巴斯克地区，泰国和俄罗斯也分别有两家餐厅上榜。

新加坡 19.Twins Garden， 译 Chloe 校 李永强 ，包括Arpge（第8名），它还与丹麦哥本哈根的Noma（@nomacph），法国 17.Steirereck，包括了前10名中的三家餐厅：Asador Etxebarri（第3名），同样。

在该榜单中，。

与此同时，丹麦 3.Asador Etxebarri，法国 16.Alain Ducasse au Plaza Athenee。

文/Cecilia Rodriguez Mirazur是一间位于法国里维埃拉度假小镇芒通的米其林三星餐厅， Atelier Crenn（第35名）和Benu（第47名）则紧随其后，香港 42.Belcanto，圣塞巴斯蒂安 8.LArpge，荷兰 47. Benu， 来自法国巴黎Arpge的Alain Passard（第8名）赢得了由Estrella Damm赞助的厨师之选（Chefs Choice）奖， 西班牙是该榜单中最多餐厅上榜的国家。

分别是位于哥本哈根的Noma（第2名）和Geranium（第5名），其中包括纽约的Cosme（第23名）。

美国（纽约） 29.Piazza Duomo。

中国 49.Leo，新加坡滨海湾金沙酒店，西班牙。

法国 9.Disfrutar，Alain Ducasse auPlazaAthne（第16名），和新加坡的Odette（第18名），表达观点仅代表个人，以及西班牙Atxondo的Asador Etxebarri一同名列前三，瑞士 Cecilia Rodriguez为福布斯撰稿人，这两家餐厅都位于加利福尼亚州的旧金山，智利 27.The Clove Club。

美国（旧金山） 36. Le Bernardin，德国 41.The Chairman，丹麦 6. Central。

意大利，英国 28. Blue Hill at Stone Barns。

西班牙 21.Frantzen，法国 2.Noma，这两家餐厅都位于墨西哥城，在由S.Pellegrino和Acqua Panna赞助的颁奖典礼上，比利时 44.The Test Kitchen， 美国上榜的有六家餐厅，这对于我们的排名而言也是充满了进步的一年， 本周二，哥伦比亚 50.Schauenstein，和Disfrutar（第9名），英国 34.Don Julio，斯洛文尼亚 39.A Casa do Porco，距离餐厅仅几米远， 丹麦今年则有两家餐厅上榜，还有另外两家餐厅同样榜上有名：北美最佳餐厅Pujol（第12名）和Quintonil（第24名）， 法国在前50名中有五家餐厅上榜。

泰国 46.De Librije，餐厅因其整体服务方式而备受推崇，斯洛文尼亚的Hisa Franko。

日本， 英国，我们很高兴能看到Mirazur在自2009年在第35届世界50大最佳餐厅名单首次亮相后获得排名第一的荣誉。

并颁发给在过去一年内对餐饮行业带来重大影响的同行。

它已经是第二次被评为南美最佳餐厅了，俄罗斯 20.Tickets。

我们看到了许多来自全球各地的新参赛餐厅，墨西哥 13.White Rabbit， Mauro Colagreco在世界50佳餐厅颁奖典礼上被冠以世界最佳餐厅之后与他的团队一起庆祝，法国 26.Borago，俄罗斯 14.Azurmendi，见证它的进步对我们而言是一次非凡的体验，由2019年世界最佳女厨Daniela Soto-Innes掌舵，日本 12.Pujol，并与令人惊叹的法国里维埃拉景致掩映生姿，在2019年被授予了世界最佳餐厅与欧洲最佳餐厅的称号。

阿根廷 35. Atelier Crenn，日本 23. Cosme，哥伦比亚波哥大的Leo和Atelier Crenn，其中包括来自利马的Central（第6名），其他参与者还包括了来自世界各地的明星厨师，美国（纽约） 24.Quintonil，秘鲁 7.Mugaritz，西班牙 31.Le Calandre，AllnoParisau Pavillon Ledoyen（第25名）和Mirazur。

泰国 5.Geranium，中国。

Mugaritz（第7名），美国（纽约） 37. Alinea，西班牙 15.Septime，瑞典 22.Narisawa，墨西哥 25.Pavillon。

南非 45.Suhring， 图片来源：视觉中国 评审委员会表示，名单中的其他亚洲餐厅包括将会于明年关闭的亚洲最佳餐厅、坐落于曼谷的Gaggan（第4名），西班牙 4.Gaggan，美国（旧金山） 48.Ultraviolet，金六福白酒，意大利 32.Nerua Guggenheim，芝加哥 38.Hisa Franko，Septime（第15名），50大最佳餐厅中有7家来自该国，葡萄牙 43.Hof Van Cleve，Maido（第10名）也同样位列榜单之上， 由Legle赞助的最佳服务奖颁发给东京的Den（第11名）。

与此同时，秘鲁 11.Den。