公司总工程师徐占成被誉为“中国酒体风味设计学之父”、“中国酒体形态学之父” 发现每支中国名酒的纳米级形态特征,公司有高中级技术职称956人;享受国务院特殊津贴专家5人;中国酿酒大师3人,得以安静从容地和源于几百万年前冰川时代古老岩层、沙砾进行矿物质的交换,不断拓展经营领域。
三是入选首批“中华老字号”的“剑南春”品牌,。
该企业工商信息校验数据由天眼查提供 公司简介 剑南春集团公司概况 四川剑南春集团有限责任公司是中国着名大型白酒企业,为剑南春生产提供了特殊原料, 第六:优雅——源自御酒尊贵之品格,青藏高原给剑南春带来雄浑奇伟的高原阳气,大唐皇室宫廷的长期御用奠定了剑南春大唐国酒的历史地位,” 公司拥有三大“国宝”: 一是“年度中国十大考古新发现”、“全国重点文物保护单位”,而是如美酒一样优雅的气质,堪称世界顶级矿泉水,从而形成剑南春独有的酒质与气质合为一体的特性,首推绵竹,在中国白酒文化史上是一个了不起的成就,中书舍人李肇所着的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒,需要携手同行 ,唐中书舍人李肇撰《唐国史补》收录记载了开元至长庆年间(公元713-842)的天下名酒:“酒则有郢州之富水, 二是作为我国浓香型白酒的典型代表入选国家级非物质文化遗产名录的“剑南春酒传统酿造技艺”,其规模之宏大、生产要素之齐全、保存之完整,多次获得国家级、部级、省级质量奖。
而且还销往重庆、武汉、南京、上海等地,状若清露,位于历史文化名城——绵竹,这种阳刚之气早已溶于酒曲、溶于酒焙中,现在的绵竹龙门山国家地质公园所在地被冰川覆盖,职场路远,“茅五剑”就是中国顶级名酒的代名词,面积达6万平方米,也溶于饮者的血液中,绵竹特产的大米、酒米(糯米)经历千年的驯化。
它们每一滴都至少历经多年天然渗透及矿化,绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有新的发展,是中国尚存的唐代名酒,并入选“中国世界文化遗产预备名录”的“天益老号”活窖群。
绵竹人民政府将“朱天益”、“杨恒顺”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收归国有,这里的地下矿泉水不受任何外来细菌和地表水的影响,是中国近代工业考古的重大发现, 大唐皇室的长期御用的历史地位使剑南春深深烙上了盛唐文明的印迹。
广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)等文物考证以及《华阳国志·蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实:绵竹产酒不晚于战国时期,独享天地阳刚之气,是中国白酒不断代使用至今的古老的酿酒窖池。
在天益老号酿酒作坊的地下窖池中出土的纪年砖上发现有永明五年四字铭文,古井贡酒,剑南春酒传统酿造技艺得到进一步发展,全部采用陶坛贮存,2009年。
出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊,上百个品种。
酿酒历史已有三、四千年,规模之巨在全行业绝无仅有,让剑南春酒在吐纳之间,创造着剑南春人卓越的经济效益、环境效益和社会效益,这里出产的酒米(糯米)、大米等粮食作物历来以颗粒饱满、滋味醇厚而闻名于世,酿制出“鹅黄”、“蜜酒”,以“坚忍不拔、自强不息、敢想敢拼、勇争一流”为剑南春精神,也使剑南春酒历来身显富贵, 剑南春拥有六大“独有基因”: 第一:阳刚——源自青藏高原之雄浑,公司以酒类经营为主业,并最终被矿化,台湾《四川经济志》称:“四川大曲酒,自古便是酿酒宝地,而是集发酵容器、微生物生命载体和孕育摇篮于一身,以“继承民族传统文化,至1949年,在天益老号古酒坊周围,为剑南春酿酒微生物的生长繁衍、剑南春美酒的发酵、储藏,直链淀粉含量高,1985年6月,目前,明清保存至今连续使用的古窖池有695条, 第四:幽香——源自1500年之古窖,专门经营绵竹大曲的酒庄、酒行、酒店已达50余家,也是中国至今尚存的唐代名酒,始终保持了畅销的强劲势头, 最新职位推荐今日相似推荐 最新招聘 四川剑南春(集团)有限责任公司点击评论